金针菇汤的做法（鸡蛋金针菇汤的做法）

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本文目录一览：

1、素菜洗干净切断，金针菇洗干净切断，西红柿切块。低粉分几次加入水搅拌至絮状。不粘锅烧至六成熟倒入玉米油，煸炒西红柿至十成熟。加入适量水，烧开，放入金针菇。放入面絮搅拌均匀。

2、做法：冬瓜削皮切片，金针菇洗净。锅中放入三碗水（750毫升），煮沸后加入一个老母鸡汤口味浓汤宝，加入冬瓜、金针菇，约15分钟煮熟后即可。

3、准备金针菇200克、西红柿1个、盐2克、淀粉5克、鸡精少许、香油少许、黑胡椒少许、香菜1棵。把金针菇根部切掉，撕散放入水中，清洗干净。在热水中焯一下，捞入清水中，切成大段备用。

1、猪肝金针菇番茄汤，材料：猪肝100克，针金菇100克，番茄一个，配料：姜丝、盐、豆粉、料酒、鸡精，香菜叶。

2、金针菇适量、黑木耳适量、嫩豆腐适量、柴鸡蛋2个、花生油适量、西红柿一个、葱适量、盐适量、鸡精适量、陈醋适量、香油适量、香菜适量、白胡椒粉适量、水淀粉适量、姜适量。

3、补益胃肠一金针菇肉片汤原料：金针菇150克、猪瘦肉250克。做法：烧开水，先加入肉片煮沸，入金针菇，加精盐适量，金针菇熟即可。作用：适用于体弱者。补益气血——金针菇炖土鸡原料：金针菇100克、土鸡250克。

4、金针菇最好是先焯水，然后再用来做汤。金针菇等菌菇类食物大多都喜欢生长在潮湿的环境里，表面很容易滋生一些细菌，焯水是除去这些细菌的有效方法。

做法：金针菇择洗干净，切成小段。黄花菜用开水泡发后洗净，切末。菠菜叶择洗干净，切末。鸡蛋磕入碗中，打散成蛋糊。

素菜洗干净切断，金针菇洗干净切断，西红柿切块。低粉分几次加入水搅拌至絮状。不粘锅烧至六成熟倒入玉米油，煸炒西红柿至十成熟。加入适量水，烧开，放入金针菇。放入面絮搅拌均匀。

做法：将鸡内脏去之，洗净入砂锅中加水炖至九成熟，再入金针菇，待菇煮熟即金针菇可起锅食用。作用：适用于体虚气血不足之症。补肝利胆、益气明目——针菌猪肝汤原料：猪肝300克、金针菇100克。

1、猪肝金针菇番茄汤，材料：猪肝100克，针金菇100克，番茄一个，配料：姜丝、盐、豆粉、料酒、鸡精，香菜叶。

2、适量步骤金针菇洗净切去根部洗净，锅中水烧开熄火，入金针菇焯水一分钟，捞出沥干水份。炒锅倒油放入西红柿片翻炒一下。加适量开水烧开。放入几片用手撕成大片的包菜烧开。放入金针菇。加适量盐调味。

3、西红柿金针菇汤的做法如下：第1步、准备材料待用。第2步、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入西红柿煸炒至浓稠状态。第3步、加入适量清水。第4步、大火烧开加入金针菇，葱花。第5步、大火煮五分钟，加入盐，调味道。

1、食材：菠菜100克，金针菇80克，葱白50克，蜂蜜15克。做法：将菠菜、葱白择洗干净，切段备用。金针菇掰开，清洗干净。将菠菜、葱白和金针菇放入榨汁机中，加入凉开水。

2、排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟，放入洗干净的海带结继续用中火煲15分钟左右。加入盐调味，淋入香油即成。

3、原料：鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、料酒2小匙，姜、香油少许做法：鸡切成块，洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下，再放置一旁备用。金针洗净泡软后放置一旁(当然，也可用新鲜的金针菇)，葱洗净切段。

4、作为月子餐中的菜和普通的做法还是有区别的，主要是少油低盐。金针菇肥牛准备食材：牛棒骨，金针菇，肥牛，葱，姜，西芹，胡萝卜，苹果，盐，青红椒丝，法香，料酒。

5、制作：先将鲫鱼去鳞、去内脏、洗净，放入油锅里略煎，然后加水熬至汤汁乳白；金针菇去除根部、洗净，把适量的金针菇卷入一片肥牛片中；油菜洗净；在熬好的鲫鱼汤里加入盐调味，下入肥牛卷、油菜略煮，捞出后配上芝麻酱食用，同时喝鱼汤。

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