蛇汤的功效与作用（菜花蛇汤的功效与作用）

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本文目录一览：

1、祛风除湿蛇汤不单味道鲜美，营养丰富，而且具有一定的药用价值，祛风除湿就是它的主要功效，平时人们出现风湿骨痛和关节肿痛等不良症状时，多喝一些蛇肉，煲出的养生汤，就能让症状尽快好转，能让肿痛很快消退。

2、蛇肉细嫩鲜美，古有作脍食之的记载。今人烹蛇已成佳肴。食之有祛风除湿、活血祛瘀、消肿止痛、解毒洁肤的作用。若患风疹疥癣、杨梅疮、痘疹，可将蛇肉煮食之，也可用酒浸之外涂。

3、长标蛇炖汤作用：可祛风、祛湿、通经络、强筋健骨、活血食颜、止痛解毒等，同时更可治风湿类及关节神经等痛症。

4、蛇煲薏米汤的功效：此汤鲜美可口，鲜嫩清香，有清热除烦、祛风止痛的功效。适用于暑热发闷、泄泻腹痛等症。

5、、汤的味道还不错。蛇的效果与功效：蛇拥有动物人参的美誉，在本草纲目中，李时珍曾记载蛇的食用价值和功效。“蛇可祛风、祛湿、通经络、强筋健骨、活血食颜、止痛解毒等，同时更可治风湿类及关节神经等痛症”。

1、蛇炖鸡汤有补身御寒、祛风活络、健骨舒筋的功效。因为中医认为蛇肉可补气血、强筋骨、通经络、祛风除疾、美容颜、养肌肤；鸡肉能温中益气、补虚填精。水蛇煲鸡汤做法：主料：水蛇800g、鸡肉250g。

2、蛇先去头。然后从头的一边开始剪蛇皮。剪好开始一点点往下撕。蛇皮撕下来，在把内脏清理下，然后把苦胆剥出。用酒泡起。在把蛇剪成小断断，用温水清洗。在烧锅水，切点生姜放进去煮开。

3、蛇肉 750克甜酒酿 20克姜 4块葱 15克细盐 10克味精 5克步骤制作：蛇肉剁成一寸左右的段，投入开水锅内过一下，捞出清水洗净，放入汤锅内。

4、买蛇时，请卖家宰杀开肉，熬蛇骨汤(制作方法见本文体验部分)，将蛇肉煮熟，捞起晾凉，切丝，放入蛇骨汤内煮一小时。将鸡肉、瘦肉、鱼肚、香菇、木耳、姜切丝。陈皮泡发，刮净切丝。

补脑。水蛇汤的营养相当丰富，它含有一种叫谷氨酸的物质，这种物质是大脑活动所需要的物质，所以喝水蛇汤能够补充谷氨酸，也就能够补脑了。美容养颜。

水蛇汤功效：祛风湿，健脾开胃，活气血。适用于冬季风寒外袭而致风湿骨痛、关节肿痛及腰膝酸软，或胃气虚弱而致消化不良、饮食减少、倦怠乏力、便秘等。

蛇炖鸡汤有补身御寒、祛风活络、健骨舒筋的功效。因为中医认为蛇肉可补气血、强筋骨、通经络、祛风除疾、美容颜、养肌肤；鸡肉能温中益气、补虚填精。水蛇煲鸡汤做法：主料：水蛇800g、鸡肉250g。

1、在市场买的水蛇，请档主杀死去皮，瘦肉切大块；土茯苓刨成薄片；所有材料入锅，加水烧开，文火煮1个小时；煮好后，加盐调味就可以了，喜欢的话可以加点鸡精味精。

2、买蛇时，请卖家宰杀开肉，熬蛇骨汤(制作方法见本文体验部分)，将蛇肉煮熟，捞起晾凉，切丝，放入蛇骨汤内煮一小时。将鸡肉、瘦肉、鱼肚、香菇、木耳、姜切丝。陈皮泡发，刮净切丝。

3、首先在蛇肉中加入料酒和姜片，用手抓匀。然后将胡萝卜去皮切成薄片。接着将杏鲍菇清洗干净切成薄片。然后将所有食材倒入炖锅中。接着加入正好漫过食材的水量。然后按下煮汤键煮两到三个小时就可以了。

4、③烧锅下花生油20克，将姜丝、陈皮、酒、盐加入蛇肉丝煨2分钟，连汤渣一起放入蛇汤中，捞起甘蔗，再与猪骨、鸡肉、木耳、香菇一起文火熬汤。中火炖蛇肉软烂为度，弃去猪骨和蛇骨，撒上少许胡椒，即可食用。

5、将蛇肉剁成约3厘米长的段，投入开水锅内焯一下，捞出用清水洗净，放入汤锅内。将汤锅置火上，加入清水1500克、米酒、姜块、葱、用旺火烧开，撇去浮沫，移置小火上煮至酥失烂。

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