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明升体育:提醒消费者避免浪费食品

时间:2020/10/12 14:00:39   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:英国政府的食品浪费咨询机构“浪费与资源行动项目发布的最新统计报告认为,尽管英国近年来在减少食品浪费方面取得了进展,但浪费仍然很严重。据统计报告物所产生的废物总量的三大板块分布,英国家庭的饮食及2018年为950万吨,这是2015年低于提供10万吨。然而,从2015年到2018年,...

英国政府的食品浪费咨询机构“浪费与资源行动项目发布的最新统计报告认为,尽管英国近年来在减少食品浪费方面取得了进展,但浪费仍然很严重。


据统计报告物所产生的废物总量的三大板块分布,英国家庭的饮食及2018年为950万吨,这是2015年低于提供10万吨。然而,从2015年到2018年,英国供应链和供应链中的食品浪费增加了6%,餐饮行业的食品浪费增加了7%。只有生活垃圾的数量有所下降。尽管如此,到2018年,英国家庭仍占食品浪费的最大份额,总计450万吨,价值140亿£(1£约1.3美元)。


为了防止家庭浪费食物,一些英国公司和社会福利组织继续呼吁和帮助人们改变他们的消费习惯。例如,为了促进按需购买,不要同时购买太多的食物,特别是新鲜水果和蔬菜;在食物包装上注明“保质期”及“保质期”;在食物包装上注明如何合理保存,以及一袋适合多人食用的食物。


一些食品技术公司正在开发应用程序,提醒消费者避免浪费食品。英国媒体报道了一家名为“新鲜!”该公司开设了一个网站。再次连接,消费者在选择家庭成员人数、把握水果和蔬菜的种类和数量,最常被丢弃,然后每个月计算总量一年家庭中的食物残渣、价值和相应的碳排放量,并最后指出,从用户的消费行为,如事实就是«»、«»和«虽然»应该更好。


为了加快到2025年实现Courtalard承诺的目标,“浪费和资源行动项目”与其他反浪费组织合作,制定了到2018年减少粮食浪费的路线图。今年9月底,包括所有大型超市在内的210多家英国食品企业和100多家英国食品企业加入了该计划,占英国食品行业营业额的一半。最新的可比数据显示,参与该计划的成员节省了大约18万吨粮食,总价值为3亿£。


就具体行动而言,这些参与企业必须为自己确定的目标减少食物浪费根据各自条件,每年申报数和过剩和浪费粮食,采取措施,减少浪费的生产和销售,并有助于减少供应商参与消费和创新。垃圾食品。

废物和资源行动项目首席执行官马库斯·戈夫(Marcus Gover)表示,据估计,到2030年,英国将不得不避免额外的180万吨粮食浪费。他呼吁更多的食品企业加入“减少食品浪费路线图”。计划和传播公司减少废物的方法,以加快反废物目标的实现。


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